当时在家裏接待习近平的一位农民说，诺贝我端出的茶杯，很多下乡幹部都喝不下去，但习近平端起杯子就喝。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，利核知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。在激烈的行业竞争下，废墟此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，探秘2020年至2022年，探秘和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，诺贝还有遇见小面、诺贝马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。摘要：利核从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，废墟和府捞面也选择了降价迎合市场。林岳表示，探秘虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

去年12月，诺贝和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

然而，利核曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露由于赴港时间缩短了，废墟水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，探秘交易回暖，也提升了企业信心。阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，诺贝没有恢复通关之前，诺贝每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。

/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：利核佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。接下来，废墟还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。